蒜香杏鲍菇章鱼的做法

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用料：
章鱼 300g
杏鲍菇一袋
蒜（切末）四瓣
橄榄油适量
香葱（切末）两根
椒盐适量

小贴士：

一道非常快手的下饭下酒菜，咸淡加减可根据自己的喜好来。

做法：

1. 杏鲍菇撕成条
2. 章鱼切成大小合适的小块（我买的章鱼是绰过水的）
3. 热锅放入橄榄油，下蒜末炒香
4. 先放入章鱼块翻炒两分钟左右
5. 加入适量的椒盐
6. 再加入杏鲍菇一起翻炒均匀，至食材全部炒熟
7. 装盘撒上葱花即可食用