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泡菜海鲜米线的做法

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  • 用料:

  • 鲜虾  8个
  • 花甲  12个
  • 泡菜  适量
  • 玉米粒  适量
  • 葱花  适量
  • 米线  一个
  •  少许
  • 鸡粉  少许

小贴士:

米线可以换成拉面、鸡蛋面、乌冬面等等。

做法:

  • 1. 花甲(或者白贝)浸泡盐水吐沙,鲜虾剪线,备用。
  • 2. 准备葱花,玉米。(喜欢什么材料都可以放锅里煮,比喻金针菇、豆腐、海带…)
  • 3. 把材料先后放在锅里煮,加少许盐、鸡粉调味(玉米、花甲、虾)焖煮片刻撒上葱花即可
  • 4. 用泡菜汁调制浓郁汤底,米线装碗,配上煮好的材料即可食用。