用料：
- 腐竹 100克
- 蒜苗 20克
- 杏鲍菇 60克
- 草菇 30克
- 蟹味菇 20克
- 蚝油 30亳升
- 生抽酱油 15毫升
- 白糖 5克
- 盐 1克
- 食用油 20亳升
- 葱花 5克
- 蒜末 5克
- 姜末 5克
小贴士：
提示，腐竹提前泡发，各种食用菌提前洗净焯水过凉备用，食材用量供考
做法：
- 1. 准备食材，腐竹提前泡发洗净，各种菌类焯水过凉备用，调味料备齐
- 2. 热锅凉油煸香葱姜蒜末
- 3. 先下入蒜苗煸炒几下段生
- 4. 在下入所有食用菌炒匀
- 5. 然后倒入腐竹段，放少许盐炒匀
- 6. 在点入少许生抽酱油
- 7. 最后加入适量蚝油和糖
- 8. 快速翻炒均匀即可离火成盘享用
- 9. 摆盘拍照，是不是很靓丽^_^^_^