大白芽煎鸡蛋的做法

做法：

• 1. 把大白芽用开水泡开。
• 2. 沥干水份，用刀切成0.3厘米的段。
• 3. 加入鸡蛋、盐、生粉拌匀备用。
• 4. 热锅冷油，把蛋液倒入锅中煎至两面黄，沥干油。