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彩色馒头的做法
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用料:
波菜,南瓜,紫薯,面粉
火腿
糖粉
泡打粉,酵母粉
小贴士:
醒粉时间要合适,太短不发,太长会酸!
做法:
1.
紫薯,南瓜去皮洗净后隔水蒸熟!分开蒸熟,呵呵!波菜洗净,用料理机打成汁!
2.
南瓜蒸熟后用勺子按压成泥,洒上泡发粉,酵母粉,和上面粉!紫薯也同上!波菜打汁后加温后加泡打粉,酵母粉和面粉!
3.
和好面后醒粉,一个小时左右!
4.
取两种颜色的粉,分别做成长条,分别卷在火腿上!
5.
做好后放锅里隔火蒸上15分钟至20分钟!就可以开吃啦!