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蜂蜜紫薯南瓜饼的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  300克
  • 糯米粉  普通汤勺6勺
  • 面粉  普通汤勺4勺
  • 紫薯  2个
  • 蜂蜜  依个人口味添加
  • 芝麻  适量
  • 温开水  少许
  • 花生油

小贴士:

火不能大了,让油温热后稍凉。然后,把火调小。不然就会煎的焦了就不好吃了。

做法:

  • 1. 南瓜蒸熟+捣成泥糯米粉,面粉(6:4)活成面团备用,不需要加水,因为南瓜里面的水分就足够用。
  • 2. 紫薯蒸熟去皮捣成泥,加入适量温开水,适量的蜂蜜(依个人的口味添加)。
  • 3. 取提前备好的面团,揉成长条,切成剂子,像饺子皮儿一样压扁,取适量的蜂蜜紫薯馅放入南瓜皮儿上,包起。
  • 4. 将包好的蜂蜜紫薯南瓜球压成饼状,然后,放入撒有芝麻的容器中,两面都均匀的粘上芝麻。
  • 5. 起锅上火,锅内放入适量的油,待油温热后,稍凉,把火调小,将包好的蜂蜜紫薯南瓜饼,放入锅中,煎至两面金黄。
  • 6. 香甜美味的“蜂蜜紫薯南瓜饼”出锅。
  • 7. 味道真心是不错。???