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茶树菇炖鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 土鸡  半只
  • 茶树菇  50g
  •  适量
  • 党参  少量
  • 当归  少量
  • 红枣  少量
  • 枸杞  少量
  • 生姜  少量
  • 桂圆  少量

小贴士:

外面买回来的鸡肉用热水灼一下,比较干净。

做法:

  • 1. 茶树菇洗净,晾干水。
  • 2. 生姜切片,红枣洗净,桂圆洗净,枸杞洗净,党参洗净,当归洗净。
  • 3. 热锅烧水,将鸡肉灼一下。
  • 4. 将鸡肉,辅料一并放入锅中,加入适量水。炖四十五分钟。
  • 5. 起锅前加入适量盐调味即可。