用料：
- 洋葱 一个
- 青椒 两根
- 油 适量
- 盐 适量
- 腊肉 100克
- 生抽 一勺
- 鸡精 适量
- 姜 适量
- 料酒 一勺
小贴士：
我家喜欢吃比较熟点的洋葱，喜欢口感脆脆的可以青椒和洋葱一起下锅，青椒断生就可岀锅了，那样吃着洋葱比较脆
做法：
- 1. 洋葱，青椒和肉洗净
- 2. 洋葱切片
- 3. 肉和青椒切片，姜切碎
- 4. 锅烧热，放肉小火煸岀油
- 5. 油煸岀后放入姜和料酒，爆香
- 6. 倒入洋葱，炒至发软
- 7. 放入青椒，盐，炒至断生
- 8. 最后调入生抽和鸡精，岀锅
- 9. 成品图
我家喜欢吃比较熟点的洋葱，喜欢口感脆脆的可以青椒和洋葱一起下锅，青椒断生就可岀锅了，那样吃着洋葱比较脆