用料：
- 高筋粉 280
- 酸奶 60克
- 胡萝卜 70克
- 白糖 40克
- 盐 2克
- 黄油 15克
- 鸡蛋 1个
小贴士：
二次发酵香蕉还是有点胖了，喜欢这个造型的可以再做瘦点，如果用卡仕达酱表面线条会更明显，我这是做其它面包剩下的面所以没有准备，其实手揉面真的并不是很可怕，也不是非常用力气，只要掌握好技巧就都可以的，一定要用高筋粉或者面包粉，如果非常粘手就是水或者奶放多了，一定要根据面粉吸水量来放水，可以一点点加！
做法：
- 1. 将酸奶与胡萝卜用料理机一起打成泥！
- 2. 除黄油外，面包原材料一起放入胡萝卜汁里，搅拌成絮状！
- 3. 手揉出厚膜状态时放入黄油，继续手揉二十多分钟能拉出薄膜即可！
- 4. 揉好的面团是光滑不黏手的，盖上盖进行第一次发酵！
- 5. 发酵2.5倍大，发酵完成！
- 6. 分成均匀小面团，揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！
- 7. 擀成长方形薄片！
- 8. 由上往下卷起，捏成香蕉造型！
- 9. 全部做完将烤盘放入烤箱，温度调到三十度，烤箱里放一碗开水进行二次发酵，大约四十分钟！
- 10. 发酵2.5倍大，表面刷蛋液，挤上沙拉酱，用卡仕达酱装饰表面最好，我这里简单化了用的沙拉酱做香蕉表面造型！
- 11. 烤箱提前预热，180度烤18分钟出炉，晾凉表面可再撒些汤粉装饰！
- 12. 成品图！