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  • 用料:

  • 排骨  300克
  • 玫瑰花  4朵
  •  适量
  • 味精  适量
  • 鸡精  适量
  • 胡椒粉  10克

小贴士:

玫瑰花瓣不能下炖锅煮,煮到会影响口感哦!

做法:

  • 1. 摘下玫瑰花瓣,用盐水浸泡二十分钟,清水洗净。
  • 2. 排骨砍成2-3厘米的段。
  • 3. 排骨飞下水,打去浮沫,调入盐、胡椒粉,小火炖45分钟,调入味精、鸡精。
  • 4. 玫瑰花瓣装在碗里备用。
  • 5. 把炖好的排骨汤盛在碗里,即可食用。