蔬菜虾皮面的做法

做法：

• 1. 盐，面粉，备用，
• 2. 洗好的小青菜，
• 3. 加水和面，面和的干点，这样面条口感好，有嚼劲，醒发一会，
• 4. 十几分钟后，醒发好的面团，
• 5. 开始擀面，擀过面的都知道怎么擀，
• 6. 我擀的薄了点，厚薄根据自己口味来，
• 7. 这样对折也可以，就是面条长了点，
• 8. 这样也行，把面片缠在擀面杖上，
• 9. 用刀从一头竖着切下去，
• 10. 切到另一头，
• 11. 切完成大面片了，
• 12. 把大面片对折过来，
• 13. 从一头开始切，
• 14. 切好是这样滴，这样切什么好处呐，就是面条短，小朋友吃太长了一口吃不完呐，
• 15. 热锅，倒油，
• 16. 放葱花，炒出香味，
• 17. 加水，等开锅，
• 18. 开锅了，放小青菜，煮一会，青菜变色就可以，
• 19. 接着放入面条，开锅马上盛出，
• 20. 盛入碗里，根据自己喜欢随意添加酱，菜，卤什么的，反正我不喜欢别的，就爱吃青菜面，放点虾皮，
• 21. 倒点醋，香油，可以吃唠！