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蒸锅版鸡蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
4个
棉白糖
180g
面粉
150g
做法:
1.
蛋黄 蛋清分开 放入两个容器中
2.
将白糖放入蛋黄中
3.
用打蛋器将蛋黄打成泡沫状 打到蛋黄发白就打到位了
4.
用打蛋器将蛋清打成泡沫
5.
将蛋黄倒入蛋清中
6.
再倒入面粉拌匀
7.
将鸡蛋糊倒入模具中
8.
上锅蒸20分钟
9.
放凉以后脱模这就是蒸好的鸡蛋糕了