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香菇牛肉馅饺子的做法

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  • 用料:

  • 虾米  适量
  • 香菇  25克
  • 面粉  250克
  •  适量
  • 大葱  适量
  •  少量
  • 酱油  5克
  • 橄榄油  适量
  • 香油  适量
  • 十三香  适量
  • 牛肉(瘦)  200克

做法:

  • 1. 面粉揉成面团
  • 2. 牛肉,香菇(已焯熟),大葱,姜剁碎放入碗中,放入其他调料顺时针搅拌
  • 3. 揉成柱状,此步骤大家都会,偷懒不写了,略过
  • 4. 切成小剂子,备用,撒面粉防止粘黏
  • 5. 擀饺子皮
  • 6. 完成