用料：
- 茭白 3个
- 胡萝卜 一根(100克左右)
- 培根丁 1-2匙
- 油
- 盐 少许
小贴士：
个人觉得不需要加太多调味料，以保留食材的鲜味。当然，这是个人口味不同😊
做法：
- 1. 茭白剥掉外壳，洗净，切片。胡萝卜削皮，洗净，切丝
- 2. 倒油，油开始热了把茭白倒入翻炒，加入胡萝卜丝，培根丁(这个随意，家里正好有的话，按照个人口味可以加一点)继续炒。
茭白会吸油，炒的过程中可以加一点水。
然后盖盖子，依旧大火焖个2-3分钟，加盐调味，出锅 - 3. 出锅～
个人觉得不需要加太多调味料，以保留食材的鲜味。当然，这是个人口味不同😊