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  • 用料:

  • 熟的蛤利肉,鸡蛋  1碗蛤利肉,2个或3
  • 料酒,醋,盐,青椒,  适量,根据个人口味

做法:

  • 1. 锅内放油,加热
  • 2. 放入蛤利肉,翻炒2-3分钟,倒入适量料酒,少量醋
  • 3. 翻炒一两下,倒入打好的鸡蛋
  • 4. 等鸡蛋差不多和蛤利肉裹在一起时,翻炒,在放入青椒(根据个人口味,能吃辣的可以放多点),最后放入适量赞(也是根据个人口味加盐)
  • 5. 出锅