香煎三丝豆皮卷的做法

做法：

• 1. 准备好土豆丝木耳焯水断生，火腿切好鸡蛋煎成蛋皮切丝。
• 2. 取一张干豆腐皮切三分之一
• 3. 将土豆丝木耳火腿鸡蛋放到干豆皮上
• 4. 卷起来以后放到鸡蛋液中滚一圈
• 5. 在裹上一层面包糠
• 6. 油热到八分热的时候放入油锅煎炸，变色翻面
• 7. 表皮炸至金黄色捞出即可
• 8. 切断摆盘