用料：
- 普通面粉 200克
- 酵母 5克
- 糖 5克
- 泡打粉 1克
- 青虾仁 150克
- 虾皮 30克
- 黑木耳 20克
- 小白菜 半捆
- 葱末 5克
- 姜末 5克
- 盐 1-2克
- 白胡椒粉 1克
- 香油 30克
- 食用油 30克
小贴士：
食材用量供参考，人多可适当添加食材，面提前和好室温发二倍，冷水小火至开锅上汽，改大火蒸熟
做法：
- 1. 准备食材，小白菜洗净，虾仁，虾皮，泡发木耳，葱姜备齐
- 2. 在准备调味料
- 3. 锅中放入淸水，水开焯水小白菜，捞出过凉利干水份
- 4. 然后剁碎备用
- 5. 葱姜切碎，虾仁，木耳焯水剁碎，虾皮冲水利干水备用
- 6. 食材葱姜末，虾仁，虾皮，木耳放入盆中，小白菜剂出汤汁一同放入
- 7. 然后加入香油，食用油，盐，白胡椒粉拌匀
- 8. 面团经过室温发酵二倍大（约二小时左右）
- 9. 加入少许干面粉揉成面团
- 10. 揪出面挤
- 11. 用擀面杖擀成皮
- 12. 包入足量的馅
- 13. 捏成漂亮的包子
- 14. 分二屉放入蒸笼屉上，锅中放入凉水盖上盖小火至上气开锅，改大火蒸15分钟
- 15. 熟后岀锅，白白胖胖，非常喧软
- 16. 薄皮馅大香香哒
- 17. 摆放拍照在来一张成品图，好看吧^_^