用料：
- 鸡蛋 一个
- 鹌鹑蛋 适量的个数
- 牛奶 120克
- 香葱 适量
- 高筋面粉 200克
- 发酵粉 3克
- 黄油 20克
- 白糖 30克
小贴士：
后油法就是后加入黄油的办法。
做法：
- 1. 采用后油法揉出手套膜然后发酵成两倍大
- 2. 拿出发酵好的面团排气分成小团。醒发十五分钟。
- 3. 然后将面团擀成1厘米厚的面片，
- 4. 然后取用一个圆形的工具在面上按下一个圆片
- 5. 然后在用这个圆形的工具再压出一个圆片，和刚压下的那个一般大，然后再这个面片上再取一个小点的圆形工具压下面团，将中间压下的面取出不用的
- 6. 形成两个这样的形状的面片
- 7. 然后将第二个圆片压在第一个圆片上
- 8. 全部做好。放入烤盘第三次发酵，最好放烤箱温度在40度左右。
- 9. 发酵好的生培
- 10. 提前切碎的香葱
- 11. 将香葱碎放入中间小窝内
- 12. 然后在每个小窝里打入一个鹌鹑蛋
- 13. 做成这样。预热烤箱180度。表面涂抹鸡蛋液。
- 14. 送入烤箱，转160度25分钟烤好取出
- 15. 营养丰富的鹌鹑蛋面包做好了。。。
- 16. 美味的面包。。开吃吧