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  • 用料:

  • 苋菜  500克
  • 粉丝  少许盐
  • 皮蛋  3个
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 蒜蓉  适量

小贴士:

粉丝要提前泡好

做法:

  • 1. 洗净的苋菜
  • 2. 皮蛋、粉丝
  • 3. 油下锅,等油温热放入蒜蓉爆香然后加入苋菜翻炒,放少许盐和清水
  • 4. 等汤汁烧开加入切好的皮蛋煮一分钟,在用炒勺把苋菜捣烂加入粉丝、味精烧开即可
  • 5. 做好的成品