用料：
- 香菜 1
- 麻椒 根据口味适量
- 葱 1
- 姜 1
- 干辣椒 根据口味适量
- 大蒜 1
- 味达美 根据口味适量
- 鲜海锥 1
- 食用油 适量
- 料酒 适量
小贴士：
在此做法的基础上，可依据个人口味增减麻椒、尖椒、味达美的用量，满足不同口味
做法：
- 1. 准备食材，用适量料酒浸泡，不要太多
- 2. 准备配料
- 3. 爆锅出香
- 4. 翻炒约6分钟左右，具体时间根据主料的多少，时间太短太长海锥肉不昜吸出
- 5. 关火放上尖椒丝和香菜后拌匀出锅
- 6. 之前整个过程不需要加盐，出锅后到入适量味达美拌匀腌制，搅拌均匀
- 7. 凉透后，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟
- 8. 装盘可以吃了，做的量大可以放在冰箱保存2—3天，可随时取出佐酒或当零食吃，我喝茶时喜欢吸几个，呵呵
- 9. 食用方法就不用说了，出不出，看嘴功^_^
- 10. 小伙伴们，下嘴吧
- 11. 食用方法，茶肴，配青岛啤酒更佳