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高纤麦片黑芝麻饼干的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  30g
  • 低筋面粉  70g
  • 无盐黄油  80g
  • 熟麦片  100g
  • 椰蓉  25g
  • 红糖  35g
  • 熟黑芝麻  25g

小贴士:

黄油和红糖一定要打匀。最重要的是烤箱的温度和时间,不然就会糊了?

做法:

  • 1. 椰蓉加入黑芝麻拌匀待用
  • 2. 黄油室温软化加入红糖打匀
  • 3. 将牛奶分次加入打拌均匀的黄油里,每次加入牛奶需要将牛奶与黄油融合后再次加入牛奶。
  • 4. 依次加入低筋面粉,麦片,拌匀的椰蓉黑芝麻拌匀
  • 5. 将拌匀的面糊用勺挖出15克左右的圆球放入烤盘,用手指按扁。
  • 6. 入烤箱170℃,烘烤18分钟,既可