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1.之所以用大块的红糖,是因为我觉得这种味道没那么甜,口感更好,看个人喜好,大家可以放冰糖或者袋装的红糖2.因为我的水放的比较少,喜欢粘稠一点的,所以煮的过程中要注意搅拌,因为汤圆,蛋都容易粘锅3.不想吃红枣的可以放枸杞,也可以不放,我是比较爱吃红枣。