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酒酿汤圆(宿舍电饭锅版本)的做法

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  • 用料:

  • 酒酿  100g
  • 鸡蛋  1个
  • 红糖  小半块
  • 小汤圆  100g
  • 红枣  2颗

小贴士:

1.之所以用大块的红糖,是因为我觉得这种味道没那么甜,口感更好,看个人喜好,大家可以放冰糖或者袋装的红糖
2.因为我的水放的比较少,喜欢粘稠一点的,所以煮的过程中要注意搅拌,因为汤圆,蛋都容易粘锅
3.不想吃红枣的可以放枸杞,也可以不放,我是比较爱吃红枣。

做法:

  • 1. 在电饭锅中放入烧开的水(因为这样快一点),煮开,放入小汤圆
  • 2. 把鸡蛋打好,均匀倒入锅内,注意搅拌,怕粘锅
  • 3. 放入大红糖和撕碎的红枣,注意搅拌
  • 4. 最后加入酒酿,闷一会就好啦