炒糖色的做法

www.xiangha.com/caipu/83055312.html

用料：
白糖 50克
白开水适量

小贴士：

1.没有白糖，冰糖更好
2.炒制时一定要小火
3.最后加水时一定要加开水，不然焦糖汁会变成焦糖块

做法：

1. 把白糖称好
2. 放入不粘锅中小火慢炒
3. 白糖慢慢融化变色
4. 颜色逐渐变深至这种时，加开水搅拌均匀即可