用料：
- 刀切馒头 2个
- 鸭蛋 4个
- 火腿肠 半根
- 玉米青豆 少许
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 鲜香菇 4个
- 小葱 少许
- 油 少许
- 盐 2小勺
小贴士：
1.可以自由搭配，根据自己口味
2.蛋液要裹均匀，材料放电饼档要铺平
3.没有电饼档可以用平底不粘锅，但是翻面要小心
做法：
- 1. 准备好刀切馒头，玉米青豆，鸭蛋，香菇，小葱，胡萝卜，火腿肠，黄瓜
- 2. 火腿肠切片，胡萝卜切丁，黄瓜切小粒，小葱切末，香菇过下水拧干切丁，馒头切小块
- 3. 将所以食材放入碗中，加入4个鸭蛋，我后来又加了一个，加少许盐
- 4. 搅拌均匀，让每个料都裹上蛋液
- 5. 电饼档上下加热，用刷子抹少许油
- 6. 将材料倒入电饼档铺平，盖上盖子，煎8分钟
- 7. 开盖有惊喜
- 8. 来一个中式披萨
- 9. 切开
- 10. 好有料