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全麦消化饼干的做法

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  • 用料:

  • 全麦粉  140克
  • 植物油  60亳升
  • 红糖  3大匙(45克)
  •  1/2小匙
  • 小苏打  1/2小匙
  •  50亳升
  • 即冲燕麦片(随意)  2大匙(30克)

小贴士:

全麦麦麸面粉网上有买,价钱稍*来定,即冲燕麦片是熟的不用在加工,如果没有可以省略,盐的用量可以少放或不放都行,没有红糖用白糖替代也可以,不管如合要跟自己情况来掌握了。

做法:

  • 1. 准备食材,粉类称重,红糖用擀面杖擀一下里面红糖粒在用,其它食材一同备齐
  • 2. 用这种全麦麦麸面粉,粗糙的口感更健康
  • 3. 把全麦麦麸粉放入盆中,盐和小苏打一同加进去
  • 4. 在倒入红糖,把粉类混合匀
  • 5. 加入植物油拌匀
  • 6. 成碎颗粒状
  • 7. 在加入即冲燕麦片和水
  • 8. 和成面团
  • 9. 用擀面杖擀成0.5厘米厚的饼
  • 10. 用模具压成喜欢饼的形状,剩余面在揉成团,擀成饼,再用模具压岀重复完成
  • 11. 用饭钗在表面扎上数个透气孔(防烤制过程饼干鼓起)
  • 12. 放入烤盘上留出一定间距
  • 13. 送入预热200度烤箱,上下火中层烤15-20分钟
  • 14. 出炉放凉口感更酥碎,密封保存一周内食用
  • 15. 成品完成摆放装饰一下^_^