虫草花竹笋炖鸡汤的做法

做法：

• 1. 老母鸡半只，切块儿洗净。
• 2. 虫草花提前泡发好，生姜切片，大枣枸杞洗净备用
• 3. 鲜笋或泡发干笋，切成块儿备用。
• 4. 将鸡块焯一次水，去浮沫，捞出
• 5. 将鸡块和姜片一起放入炖锅中，加适量水，大火烧开小火炖一小时。
• 6. 炖一个小时后加入大枣，枸杞，竹笋，虫草花，在炖一个小时就好了。根据自己的口味放入适量的盐。