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  • 用料:

  • 五花肉糊  一斤
  • 玉米淀粉  适量
  • 小葱  适量
  • 生姜  适量
  •  一小勺
  • 味精  一小勺
  • 生抽  适量
  • 小青菜  适合

做法:

  • 1. 把肉糊一个鸡蛋,盐,味精,生抽,小葱,一小勺淀粉,生姜,所有一起搅拌均匀
  • 2. 拿一个小碗把淀粉搅拌,稍微厚点
  • 3. 把泡了六个小时的糯米控干水
  • 4. 然后把肉糊用手团成圆形图上淀粉液,在糯米里滚匀,放到蒸笼里,安全方法照做,蒸20分钟即可
  • 5. 出锅后把抄好水的小青菜放到上面,骨汤浇到上面即可