油炸素丸子的做法

做法：

• 1. 准备材料，我的胡萝卜是擦好丝的
• 2. 胡萝卜丝放案板上剁几刀（我的没有剁，导致后来还有上了搅拌机比较麻烦）姜蒜切末放入
• 3. 放面粉，放一勺胡椒粉，适量盐
• 4. 倒入水，搅拌成特别粘稠的面糊
• 5. 起锅烧油，烧热后转小火，小勺挖面糊，一勺一个放入油中，途中记得搅拌，炸成金黄色即可出锅
• 6. 捞出沥干油，即可食用