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  • 用料:

  • 鸡爪子  1斤
  • 树椒  少许
  • 酱油  适量
  • 老抽  适量
  • 白糖  少许
  • 大料  适量

小贴士:

出锅放到小盆里泡,中间翻几次味道更好

做法:

  • 1. 浸泡
  • 2. 打水焯后捞出清洗干净放入锅中
  • 3. 所有调料混合加酱油老抽,糖
  • 4. 拌匀
  • 5. 放电压锅内,按鱼档
  • 6. 捞出装盘