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蒜蓉米粉蒸扇贝肉的做法

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  • 用料:

  • 扇贝  20个
  • 米粉  6块
  • 蒜蓉  一整个
  •  适量
  • 蠔油  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 小红椒  2个
  • 葱花  适量

小贴士:

调汁时注意把米粉和扇贝的油和盐算上。

做法:

  • 1. 蒜蓉剁碎后加入辅料中除葱花以外的东西,放一边备用。
  • 2. 米粉用凉水泡开,晾干水备用。
  • 3. 扇贝清理干净备用。
  • 4. 用大盘把米粉和调好的蒜蓉汁拌匀
  • 5. 把拌匀的米粉放入清理好的扇贝上面,上锅蒸15分钟。
  • 6. 出锅,洒葱花,上桌开吃!
  • 7. 来张见得到扇贝的。