凉拌毛豆的做法

做法：

• 1.  把毛豆洗净，然后锅里，加水，加八角，陈皮，加盐，煮七八分钟然后捞起毛豆凉水冲一下倒入汤碗。
• 2. 锅内加少许油烧热，关火，然后加入花椒，干辣椒。
• 3. 汤碗中倒入，大蒜生抽，花椒辣椒油，香油，然后搅拌均匀。
• 4. 拌均匀后直接装盘。