用料：
- 面粉 120克
- 鸡蛋 5个
- 白糖 80克
- 玉米油 80克
- 牛奶 80克
- 葱花 适量
小贴士：
1、蛋糕卷放葱花的话也可以用盐，喜欢葱香味的快做起来吧。
2、随时观察上色情况，烤箱温度根据个人家调整。
做法：
- 1. 准备好材料，蛋黄蛋白分离。
- 2. 鸡蛋黄打散加牛奶30克白糖，搅拌均匀。
- 3. 再筛入120克低粉，搅拌均匀至无颗粒状。
- 4. 再加玉米油，搅拌至完全融合。
- 5. 蛋白分三次加入白糖共50克，硬性打发。
- 6. 蛋白分三次加入蛋黄液里，加上一部分葱花，像炒菜似的搅拌，不要成圈搅，，另一部分葱花撒在液体上。
- 7. 烤箱170度20分钟。
- 8. 卷起来切开吃，或者放在冰箱冷藏，想吃再拿出来。