用料：
- 低筋面粉 60克
- 水 90克
- 盐 1克
- 白糖 2克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 40克
做法：
- 1. 先准备好材料
- 2. 黄油加水，盐，白糖放入奶锅内大火煮沸
- 3. 煮到这个程度就可以关火了
- 4. 在筛入低筋面粉
- 5. 用筷子搅拌均匀
- 6. 把鸡蛋搅拌均匀
- 7. 分三次倒入面糊中 搅拌均匀
- 8. 用筷子提起面糊，能呈现出倒三角的形状就可以了
- 9. 在把面糊装到裱花袋里面
- 10. 在挤在烤盘上面
- 11. 烤箱185℃预热十分钟，在烤25分钟即可
- 12. 香喷喷的泡芙出炉了
- 13. 奶油打发好装入裱花袋
- 14. 先把泡芙的底部挤一个小洞
- 15. 在挤入奶油
- 16. 香脆可口的泡芙就好了