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  • 用料:

  • 西米  500克
  • 紫薯  400克
  • 玉米油  少量
  • 白糖  300克

小贴士:

西米用料理机打成粉状,西米很硬的分多搅拌,西米很吸水,可以多次洒水,只要感觉有些干就可以撒些水在它的表面

做法:

  • 1. 准备好材料,把西米加上200白糖,放到料理机打成粉,越细腻越好,我打的不是很好
  • 2. 把紫薯去皮切块,蒸熟加100克的糖压成泥状
  • 3. 在桌子上垫上保鲜膜之类的,把西米团放在上面擀平
  • 4. 在擀好西米外皮上均匀的涂上紫薯泥
  • 5. 卷成条状,在切成块
  • 6. 盆子上刷上油,均匀排好上锅蒸20分钟,熄火好在放上10分钟
  • 7. 蒸好就可以直接吃了
  • 8. 还可以把紫薯泥换成其它的,如红薯,红豆泥等等