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尖椒鸡丁的做法

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  • 用料：

  • 鸡腿肉  2个
  • 辣椒  适量
  • 菜籽油  适量
  • 盐巴  适量
  • 大蒜  适量
  • 生姜  适量
  • 味精  适量
  • 淀粉  适量
  • 干辣椒  适量
  • 料酒  适量
  • 豆瓣酱  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 花椒粉  适量

小贴士：

注意油温太早下鸡肉会让肉变老

做法：

  • 1. 准备好鸡腿肉
  • 2. 辣椒备用
  • 3. 鸡腿肉切丁备用
  • 4. 辣椒切丁备用
  • 5. 把鸡肉丁加入调料拌好备用
  • 6. 倒入菜籽油烧熟放入备好的鸡肉丁翻炒熟
  • 7. 加入辣椒翻炒两分钟起锅
  • 8. 最后撒上芝麻就可以开吃啦