打印

葱油萝卜干焖蚕豆壳的做法

www.xiangha.com/caipu/83091558.html

  • 用料:

  • 蚕豆壳  500克
  • 小葱  100克
  • 胡椒粉  适量
  •  少许
  • 萝卜干  少许

小贴士:

蚕豆壳需要事先过清水煮一下,以去除豆壳的腥味儿

做法:

  • 1. 蚕豆壳洗净放清水煮5分钟
  • 2. 香葱和萝卜干切好备用
  • 3. 煮沸后捞出蚕豆壳沥水
  • 4. 起油锅,放葱花爆香
  • 5. 加入蚕豆壳爆炒
  • 6. 倒入萝卜干翻炒
  • 7. 加清水焖片刻
  • 8. 收干水份加葱花
  • 9. 起锅装盘