小油菜香菇蛋汤的做法

做法：

• 1. 小油菜香菇浸泡清洗干净切丝，鸡蛋打散备用，油锅烧热，放葱姜蒜爆香，下香菇丝翻炒，加适量鸡精，十三香入味。
• 2. 放半锅清水烧开后下油菜丝。
• 3. 油菜丝稍微断生倒入打好的鸡蛋，煮开后加入适量盐和料酒调味。
• 4. 最后洒入少许葱花即可食用。