韩酱肉丝的做法

做法：

• 1. 准备好食材，瘦肉切着小条。
• 2. 切好的肉丝放入姜丝后，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制备用。
• 3. 起油锅爆炒腌制好的肉丝。
• 4. 放入大酱、生抽、豆瓣酱翻炒片刻。
• 5. 加入少许白糖调味。
• 6. 百叶在热水中煮一下，切成小块摆入盘中，生菜装饰一下。
• 7. 收汁后即可装盘。（家里没有大葱，我用洋葱切丝热水烫一下)