柠檬蜜的做法

做法：

• 1. 柠檬去黄色外皮切碎后放不锈钢盆里备用（不要把白皮切进去，会苦）
• 2. 去皮后的柠檬对半切，切面口朝下在不锈钢过滤网上使劲按压挤汁，柠檬籽不要呦……再把汁倒入步骤1中
• 3. 把鸡蛋打散，尽量打得稀散点
• 4. 把黄油，白砂糖，鸡蛋液全部倒入步骤1中
• 5. 起锅，放水。把不锈钢盆隔水放进锅中，中小火加热，边加热边搅拌，直至黄油和白砂糖融化，柠檬蜜成稠状即可……
• 6. 把做好的柠檬蜜装入酸奶杯，待柠檬蜜放凉后置入冰箱6小时以上即可食用……6小时以后口味更佳哦