用料：
- 豆腐 2块
- 猪肉 200克
- 油菜 2棵
- 姜 小块
- 油 适量
- 生粉 适量
- 盐 适量
小贴士：
本来是做豆腐油菜肉沫汤的、想到肉沫不好夹起来吃、就弄成丸子了、也可直接放肉沫、不弄成丸子。
做法：
- 1. 猪肉剁碎、用盐、生粉、拌均
- 2. 勺子、盘子抹上一层油、用勺子把肉弄成丸子
- 3. 清洗干净、油菜摘好、豆腐切块、姜去皮切片
- 4. 锅里加入适量清水、大火烧开
- 5. 放肉丸、豆腐、煮至两者浮起
- 6. 放油菜、煮熟
- 7. 放盐、即可出锅
- 8. 成品
本来是做豆腐油菜肉沫汤的、想到肉沫不好夹起来吃、就弄成丸子了、也可直接放肉沫、不弄成丸子。