用料：
- 鸡脯肉 200克
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 盐 1克
- 蔬之鲜 适量
- 料酒 适量
- 生抽酱油 适量
- 十三香 适量
- 坚果油 500克
小贴士：
爱吃鸡米花的朋友看过来吧， 学了它、还去什么KFC。
做法：
- 1. 鸡脯肉洗净去掉多余的油脂，切成小块后，加入盐，蔬之鲜，料酒，生抽酱油，十三香腌制30分钟
- 2. 半个小时后加入适量生粉，别加太多了
- 3. 搅拌均匀，让每块鸡脯肉都挂上生粉
- 4. 准备一盘面包糠，让每块鸡脯肉都均匀裹上面包糠
- 5. 锅里油烧至七成热的时候，就把鸡脯肉块放进去油炸。注意火要开中小火，慢慢炸至金黄色就可以起锅了
- 6. 鸡米花做好了，可以配上番茄酱蘸着吃更美味哦
- 7. 最后来张成品图