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中种冷藏发酵省时版的做法

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  • 用料:

  • 中种面团  250g
  • 高筋面粉  250g
  • 牛奶  370
  • 鸡蛋  一个
  • 食用油  20g
  • 发酵粉  10g
  •  适量
  •  一点

做法:

  • 1. 中种面团和主面团放在一起揉成光滑面团
  • 2. 揉出手套摸
  • 3. 放入烤箱30分钟140℃面包出炉
  • 4. 超级软