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炸湖虾的做法
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用料:
湖虾
半斤
鸡蛋
一个
淀粉
少量
盐
少量
胡椒粉
少量
料酒
少量
小贴士:
第一次做的一定掌握好油温,虾容易熟,微红就可以捞出了。
做法:
1.
湖虾洗净控干
2.
放前面的料腌制10到15分
3.
打一个鸡蛋,和一些淀粉,拌成糊状。
4.
把控干的湖虾拌上蛋糊,要拌匀。
5.
油七八成热放虾。怕沾可以一次下少量。我是第一次做,少量放的。还不错,成品图奉上。