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  • 用料:

  • 松花蛋  4个
  • 黄瓜  1个(小点)
  • 杭椒  少许
  • 小米椒  少许
  • 香菜段  少许
  • 蒜米  3个
  •  2克
  • 味精  1.5克
  • 白糖  3克
  • 味极鲜酱油  21克
  • 陈醋  27克
  • 葱油  13克
  • 辣椒油  16克

小贴士:

松花蛋提前煮是为了切时容易些,蒜米不要太碎。

做法:

  • 1. 松花蛋煮10钟,冲凉,去壳,1个切8掰
  • 2. 黄瓜轻拍,改刀切成菱形块,辣椒切段,蒜米轻拍,香菜切段。
  • 3. 把所有调味料加在一起跳匀后,加入主料和配料拌匀即可。