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簰洲湾鱼丸子的做法

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  • 用料：

  • 黑鱼  1斤
  • 萝卜  一根
  • 鸡蛋  1个
  • 葱  少量
  • 蒜  少许
  • 姜  少许

小贴士：

雨要选嫩肉的，比如草鱼 黑鱼 胖头……

做法：

  • 1. 准备食材之后
  • 2. 杀鱼 内脏 鳃都取出
  • 3. 切片，准备
  • 4. 混合，顺时搅拌 5分钟
  • 5. 加水 挤出丸子下锅待熟