用料：
- 糯米粉 4斤
- 黄豆面 半斤
- 玉米面 1.5斤
- 白糖 适量
- 奶粉 2小袋
- 泡打粉 少许
- 热水 适量
- 白芝麻 2斤
- 豆沙馅 随意
- 豆油 随意
小贴士：
活面的时候不要用最热的水…开水加一点凉水…八成热即可…喜欢甜点的就多放点糖…因为我做的多…就没写具体量…豆沙可以多放点…我做的多就放的少了点…炸的时候不能油温过热…那样会导致外面熟了…里面还生…
做法：
- 1. 把主料和辅料除白芝麻…豆沙馅豆油外的所有材料…一起拌匀…用稍热点的开水活好…不要太软…
- 2. 这是揉好的面团
- 3. 搓成长条…
- 4. 揪成均等的季子
- 5. 做成如图所示…四边薄中间厚…然后放一些豆沙
- 6. 包含豆沙…团圆
- 7. 团好后…放到白芝麻里滚一下…沾的均匀一些
- 8. 沾好的栗米球
- 9. 在秀一下…
- 10. 这时锅里放好豆油…烧到八成热…开始浸炸大约十分钟…变色…变轻…拿一个切开没有白心就好了
- 11. 又香又甜的栗米球炸好了