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蜜酿柠檬片🍋的做法

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  • 用料:

  • 柠檬  2个
  • 金橘  适量
  • 冰糖  适量

小贴士:

如果不小心水放多了,就敞开盖大火煮,很快蒸汽蒸发,再变小火慢煮即可。

做法:

  • 1. 柠檬、金橘用盐水侵泡后用牙刷刷净备用(我泡多了?用俩就够了)。
  • 2. 柠檬切片,一层柠檬一层糖。
  • 3. 最后把金橘也切片,铺好冰糖。
  • 4. 加水大火煮开,打开盖让蒸汽蒸发一会,再盖上盖半掩着转小火,煮至粘稠(期间注意搅拌,不然容易糊锅底)。
  • 5. 咔咔,关火静置一会,冷却后装入瓶子里保存。
  • 6. 可以冲水喝(如果糖放多了的话),也可以即食,酸甜爽口,开胃健脾。