用料：
- 鸡蛋 适量
- 鸭蛋 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 花椒 适量
- 干红椒 适量
- 香料叶 适量
- 食盐 适量
- 白糖 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
小贴士：
1.鸡蛋煮比鸭蛋好吃，但是老公不能吃鸡蛋，给他煮的鸭蛋。
2.老抽是为了上色，生抽是为了起鲜，我做菜从来都不放鸡精和味精的。
做法：
- 1. 1.准备好所有材料
2.鸡蛋鸭蛋清洗干净
3.香料冲洗干净 - 2. 锅中倒入冷水再放入蛋
- 3. 大火煮开7-8分钟
- 4. 漏勺捞出蛋放入凉水中
- 5. 用勺子把蛋壳敲破，为了更入味。
- 6. 锅中倒入没过蛋的开水再放入所有香料，再放入适量老抽、生抽、食盐和白糖，大火煮开10分钟后转小火再煮20分钟。
- 7. 图片成品是4小时后的，还没完全上色和入味，我一般是隔夜再吃的，为了发菜谱配图，先拍照借图的。