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米糕的做法
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用料:
粘米粉
200克
糯米粉
50克
白糖
30克(A)
植物油
两小滴
白糖
25克(B)
温开水
100ml
小贴士:
里面可以放入馅料的,比如红豆沙,莲蓉等!这里我没塞馅料!做出来的效果特别晶莹剔透!
做法:
1.
粘、糯米粉和白糖(A)放一起搅拌慢慢倒入温开水续继搅拌柔成粉团
2.
粉团柔成一条,挤成小团,尽量一样大
3.
滴两滴植物油到月饼模具上,防粘模,把每个小团印出来
4.
把印好的米糕放蒸笼上烧开的蒸锅上蒸二十分
5.
蒸熟的米糕是这样的