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  • 用料:

  • 牛肉  半斤
  • 辣椒  一个
  •  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 生粉  适量

做法:

  • 1. 辣椒洗净切片,不喜辣的可以把筋去掉
  • 2. 牛肉切片放姜末,蚝油,生抽,生粉腌制20分钟
  • 3. 倒稍微多点的油先把牛肉翻炒盛出来。然后用蒜爆锅,放辣椒,最好放肉。